Leer je eigen desembrood bakken

Kom genieten van een leerzame workshopdag in de bakkerij van biologische zorgboerderij Hoeve Biesland! Onder leiding van onze bakker Jan ontdek je alles over de kunst van het bakken van smaakvol desembrood. Hij legt je de fijne kneepjes van fermentatie uit en je gaat naar huis met een bakervaring die je thuis kunt perfectioneren.

Ben jij thuis al fanatiek aan het broodbakken geslagen of gewoon een ontzettende broodliefhebber die meer wil leren over de herkomst en het maakproces van desembrood? Dan is deze workshop wellicht iets voor jou. Ervaring met (desem)brood maken is niet nodig, maar als je al eerder brood hebt gebakken is deze workshop ook een mooie verdieping om je kennis over desem uit te breiden.

We starten ‘s ochtend om 10.30 met een kopje koffie, thee en wat lekkers. We krijgen ‘s middags een boerenlunch, die eten we in de kantine met uitzicht op onze weilanden. Om 16.00 zijn we uitgebakken, en ga jij met een grote tas brood en een berg kennis naar huis!

• Klik hier voor meer informatie en inschrijven voor de desembrood workshop op 24 oktober
• Klik hier voor meer informatie en inschrijven voor de desembrood workshop op 31 oktober